Tenuta Collesi Blanche 5% ABV.
Das Biere Blanche wurde gebraut wie ein Weißbier mit obergäriger Hefe, dazu wurden Orangen und Zitronenschalen gegeben wie bei einem Witbier. Aus der edlen 0,75 Liter Weinflasche fließt das Blanche goldgelb und trüb ins Glas, dort bildet es eine enorme Krone aus instabilem Schaum. Es riecht intensiv nach Hefe. Der Antrunk beginnt stark sprudelig, dann schmeckt man ein wenig Hefe und ganz dezent den säuerlichen Weizen. Die Orangen und Zitronenschalen kann man nur erahnen, wenn man das Etikett gelesen hat. Das ist ein sehr erfrischendes Bier, bei dem die Verpackung mehr hermacht als der Geschmack. Ich denke, die anderen Sorten der Brauerei werde ich im Regal lassen.