Die älteste Familienbrauerei Ostbayerns hat zu ihrem 725-jährigen Jubiläum im Jahre 2008 das 1283 Hell herausgebracht. Es soll sich laut der Brauerei um ein leichtes, helles Bier handeln, was durch das extrem weiche Rahner Felsquellwasser unvergleichlich mild schmecken soll. Na da bin ich mal gespannt! 11° Plato Stammwürze und 4,8 % Alkoholgehalt sollten auch noch erwähnt werden.

Im Glas habe ich ein blank filtriertes, strohgelbes Bier was von einer ordentlichen Schaumhaube gekrönt wird. Ein milder, getreidiger Duft strömt aus dem Glas. Der Antrunk gestaltet sich sehr mild. Später baut sich ein schöner Malzkörper auf. Süßliche Honigaromen werden zum Abgang hin immer stärker von einer erfrischenden Säure abgelöst. Der Hopfen ist kaum zu erkennen. Die gute Rezenz macht dieses Jubelhelle sehr süffig. Ich finde es gelungen!