Um es mal vorweg zu nehmen, die Biere der Kaltenhauser Botschaft werden alle in Wien gebraut und kommen nicht aus Salzburg. Auch dieses Pale Ale wurde vom ersten bis zum letzten Schritt in den Kesseln der Brauerei, die ich besichtigen durfte, neben dem Hotel Brauhof in die Fässer gebracht. Im Hotel gibt es dann den Ausschank.Das Pale Ale mit 45 IBU ist bernsteinfarben, hat einen excellenten Schaum und einen hopfigen Geruch. Das Ale beginnt mit einer tollen Bitter und einem guten Hopfengeschmack. Noten von tropischen Früchten folgen stante pede. Mehr als Ananas kann ich aber nicht auseinander zittieren. Trotz der 12,7° kommt der Körper schlank herüber. Das ist ein sehr gutes Pale Ale mit hervorragender Bittere die gut zu den tropischen Fruchtnoten passt. Sehr rund und ausgewogen.