Friedelsator
Brauerei Friedel Zentbechhofen, Höchstadt, Mittelfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Heller Bock
- Alkohol 7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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68% Rezension zum Friedelsator von Hirsch
Farblich eher wie ein kräftiges, glanzfeines Pils, oben drauf wenig Schaum. Kaum Geruch.
Der Antrunk leicht honigsüß, dann etwas säuerlich-gemüsig, dann herb, dann schmeckt‘s nach Getreide/Gebäck, dann kommt wieder eine merkliche Süße durch, fast wie bei Honigwein. Der Mittelteil ist dann komischerweise eher unspektakulär.
Im Nachtrunk ein abrundender Hopfen, erst zahm, dann langsam kräftiger.
Fazit: Ein eher braver heller Bock. Als Essensbegleiter sicher sehr gut.