De Troch Oude Kriek 5,5% ABV. Zur Erinnerung, De Troch ist die Brauerei, die mit den Chapeau Bieren ganz schreckliche, künstlich aromatisierte Fruchtbiere braut. Aber eben auch klassische Lambic- und Fruchtbiere. Hier ist es entscheidend auf das Wörtchen "Oude" auf dem Etikett zu achten.
Unter dem Kronkorken befindet sich noch ein Weinkorken. Das Bier riecht säuerlich und deutlich nach Holzfass. Umso erstaunlicher, dass der Geschmack dann nur moderat sauer ist. Der Körper ist schlank von der Säure, die Spundung gering. Blind würde man sich schwer tun, die 35% Kirschanteil heraus zu schmecken. Es könnten irgendwelche roten Früchte sein, das Kirscharoma ist minimal. Man erkennt es eher am leichten Mandel- und Marzipan-Geschmack der Kirschkerne. Ich frage mich wie die nur sehr moderate Säure erreicht wird. Wahrscheinlich ist der Anteil an frischem Lambic relativ hoch. Auf jeden Fall ist das Kriek sehr gut trinkbar.