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Beer like star Beck Bräu Kellerbier

  • Typ Kellerbier
  • Alkohol 5.3% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 51% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#18110

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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
53% Avatar von Bier-Klaus
49% Avatar von JimiDo

49% Rezension zum Beck Bräu Kellerbier

Avatar von JimiDo

Ich freue mich auf das naturtrübe Kellerbier der Trabelsdorfer Brauerei Beck. Es befindet sich mit seinen 5,3 % Alkohol in einer 0,5 l Bügelflasche. Das Etikett ist jetzt auch nicht so doll, aber es steht drauf, um was es sich handelt. Handwerklich gebraut nach altfränkischer Brautradition soll es sein. So ist es auf der Flasche angegeben.

Die Flasche öffnet sich mit einem vernehmlichen Zischen. Im Glas eingeschenkt findet sich dann ein trübes Bier mit einer schönen bernsteinigen Farbe. Bedeckt wird es von einer dichten, haltbaren Schaumkrone. Darunter perlt relativ grobes CO². Ein würziger Duft nach Hefe und Malz steigt beim Antrunk in die Nase. Der ist dann nicht ganz so intensiv wie der Duft vermuten lässt. Es zeigt sich zwar ein Malzkörper mit karamelliger Süße und fruchtiger Säure. Aber es wirkt alles etwas dünn. Die Hefe und der Hopfen bestimmen dann mit einer eher unrunden Bitternis den Abgang.

Fazit: Das Bier hält nicht ganz was sein Anblick verspricht. Süffig und trinkbar ist es aber allemal!

Bewertet am

53% Rezension zum Beck Bräu Kellerbier

Avatar von Bier-Klaus

Dunkler Bernstein, kein Schaum und im Geruch zuerst leicht muffig, dann malzig-süßlich. Im Geschmack vollmundig süßlich, das dunkle Malz schmeckt etwas muffig, wie wenn das Bier aus einem Holzfaß kommen würde. Der Nachtrunk ist leicht säuerlich und wenig gehopft sowie leicht bitter vom Röstmalz. Das ist nicht der Brüller.

Bewertet am