Seriöses Bier für nicht so seriöse Menschen.

Eine durch Crowdfunding finanzierte Brauerei, die von jungen Finnen gegründet wurde, die entschlossen sind, die Welt des Craft Beer in Nordeuropa zu verändern. Sie zogen aus ihrer Heimat weg, um eine Brauerei ohne Kompromisse zu gründen. Auf der Suche nach Geschmackserlebnissen bringen sie nordische Ideen in die Brauerei „Belgo - American“ ein. Zusammengefasst in einem Satz, seriöses Bier für nicht so seriöse Menschen.

Alles an der Gleichung, eine Brauerei zu gründen, schien gut zu sein, bis auf eine Sache. Wir lebten immer noch in einem nordischen Land mit verdrehten und alten Alkoholgesetzen nach der Prohibition. In Finnland konzentriert sich jeder auf Biere mit einem Alkoholgehalt von weniger als 4,7 %, da alles, was darüber liegt, entweder in einem Restaurant oder in einem Monopolgeschäft verkauft wird. Als Brauer in Finnland zu bleiben, wäre so, als würde man als Maler nur schwarz und weiß malen. Es wäre sehr schwer, eine schnell wachsende Exportbrauerei aufzubauen, wenn wir bleiben würden. Wir haben ein Jahr lang reine Planung und Hausaufgaben mit unserer Idee gemacht. Wir haben die Idee aus unserer Komfortzone herausgeschoben und damit begann der Spaß. Wir gründeten eine finnische Handwerksbrauerei in Estland.

Bis jetzt haben wir fast alles auf sehr unkonventionelle Weise gemacht. Wir sind eine der ersten weltweit, die eine Brauerei mit einer massiven Crowdfunding-Kampagne gegründet haben. Wir haben 0,5 Mio. € durch Crowdfunding aufgebracht, das wir selbst und ohne eine Plattform durchgeführt haben. Wir begannen schnell zu wachsen und haben dann weitere 0,5 Mio. € aufgebracht, um die Nachfrage zu decken. Alle Medien und sogar viele Politiker kommentierten, was wir taten. Wir glauben, dass wir sogar Einfluss auf die finnischen Alkoholgesetze genommen haben.

Da wir etwas unorthodox sind, haben wir die Brauerei im dritten Stock eines alten Fabrikkomplexes aus der Sowjetzeit eingerichtet. Wir werden Ihnen die Geschichte erzählen, wenn Sie vorbeikommen - es ist eine einmalige Geschichte mit Raketen und verschwundenen Zügen. Wenn du das Gebäude betrittst, bekommst du sofort Gänsehaut.

Bei Sori hat alles angefangen, in einem kleinen Block in Tampere, Finnland. Wir lernten die Grundlagen des Bierbrauens als Heimbrauer in einer akademischen Biergesellschaft, die heute die beliebteste in Finnland ist.

Sori steht auch für das, was wir sind: Es ist eine Entschuldigung, denn wir Finnen entschuldigen uns immer, um unsere Bescheidenheit zu zeigen. Und wir sind auch dazu da, ein paar Großbrauereien zu ärgern. Das sind wir also, Sori.Verfasst von der Brauerei