In unserer kleinen Brauerei im Kreuzviertel in Münster brauen wir für den Ausschank vor Ort Klassiker, kreative Newcomer sowie saisonale Spezialitäten und entwickeln neue Rezepturen für unsere Flaschenbiere.
Dabei machen wir alles transparent und haben die Produktion sichtbar hinter unserer Theke plaziert.
Im Gastbereich lädt die Brauerei zum Chillen und Bier genießen ein. Biersnacks wie Käsewürfel sowie weitere kleine Leckereien runden den Besuch bei uns ab.
Wir möchten mit unseren Bierkreationen dazu beitragen, euch den Hochgenuss, die Vielfalt und die Wertigkeit des Bieres wieder näherzubringen, dies fernab von hochindustriell gefertigten Massenbieren.
Handwerklich in kleinen Mengen gebraut. Mit erlesener Rohstoffe und ohne technische Hilfsmittel wie Filtrierung und Zugabe von Klärungsmitteln.
Natürlich, wertvoll, frisch!Verfasst von der Brauerei