Die Freunde, Benjamin, Lennert und Philipp waren im Februar 2013 zusammen zu einer Brauereiführung. Fasziniert vom Brauprozess haben wir uns gedacht, das müssen machen!!!
Gesagt, getan. Schnell haben wir bei Ebay und Co. Die nötige Dinge bestellt, und bei Fachfirmen unsere Rohstoffe und dann ging es auch schon fast los.
Am 2. März war der erste Brauvorgang endlich soweit! Wir brauen zum ersten Mal unsere eigenes Bier! Nach mehr oder weniger zwölf anstrengenden Stunden waren wir mit dem Brauen fertig. Wir waren gespannt, ob es was geworden ist, aber das Ergebnis konnten wir erst nach knapp vier Wochen sehen und schmecken. Zu unserer allgemeinen Überraschung war das Bier doch recht gut gelungen, und das nach dem ersten Anfang.
Sonst hat sich das Ganze entwickelt und wir freuen uns über die vielen Rückmeldungen!
Eure Brauer, Benjamin, Lennert und Philipp.Verfasst von der Brauerei