Die Brauerei Bourganel wurde im Jahr 2000 von Christian BOURGANEL in der Kurstadt Vals-les-Bains in der Ardèche gegründet. Seine ersten beiden Biere waren das „Brimbel“, ein Bier mit Heidelbeersaft aus der Ardèche, und das „Combel“, ein bernsteinfarbenes Bier mit Kastanien aus der Ardèche.

Die Brauerei Bourganel - Vals-les-Bains-07 - wurde am 11. Februar 2025 vom Handelsgericht Aubenas gerichtlich aufgelöst. Die Brauerei war 2020 gegründet worden, und eine 2021 eingeleitete Kontrolle des Zolls führte zu ihrem Zusammenbruch.
Der Grund dafür war eines der ersten Rezepte der Brauerei, das „Brimbel“, 5 % ABV, ein Bier mit Heidelbeeren aus der Ardéche.
Der Heidelbeersaft, der bei der Abfüllung NACH der Gärung hinzugefügt wird, führt dazu, dass das Bier gemäß der Gesetzgebung über alkoholische Getränke von einem „alkoholischen Getränk“ zu einer „Mischung aus alkoholischen und alkoholfreien Getränken“ wird, auf die seit dem 27. Dezember 1996 eine besondere Steuer namens „Premix“ erhoben wird.
Die Brauerei hätte diese Steuer regelmäßig beim Service Fiscal des Contributions Indirectes entrichten müssen, was sie jedoch nicht getan hatte. Die Zollbehörden forderten eine Nachbesserung der Premix-Steuer in Höhe von mehr als 1 Million Euro, wobei sich die Nachbesserungsfrist über die letzten drei Jahre erstreckte.
Für die Brauerei Bourganel entspricht die geforderte Summe ungefähr einem Jahresumsatz.
Da sie nicht in der Lage war, diese Summe zu zahlen, war der Konkursantrag unvermeidlich.Verfasst von der Brauerei