Anagram wurde 2017 auf dem Bukarester-Craft-Bier-Spielplatz ins Leben gerufen und ist eine Arbeit des Liebesprojekts, dass sich nach mehreren Jahren des Lernens und Experimentierens durch Heim- und Gipsy-Brauen materialisierte.
Das Ehepaar Paul und Racula baute ANAGRAM zusammen, um hochwertige und unverwechselbare Biere in Rumänien zu entwickeln und zu brauen.
Obwohl relativ klein, wird sich die Brauerei darauf konzentrieren, Menschen unter unseren Nachbarn und Freunden im Herzen Bukarests, wo der Brauer und die Gemeinschaft kontinuierlich interagieren können, zu anderen bringen.
Wir lieben die Idee, etwas zu etwas anderem zu vermischen, was Sinn macht, und ständig, eine neue Bierordnung zu entdecken!
Paul wuchs am Meer, Raluca in den Bergen. Der eine wuchs im Epizentrum der „freien Welt“, des anderen Kommunismus. Obwohl sie aus verschiedenen kulturellen Hintergründen stammen, fanden sie einen gemeinsamen Raum, um zu wachsen und das Beste ineinander herauszuholen.
Wir möchten, dass die Leute, die ihr Bier trinken, eine gemeinsame Basis rund um „Anagram“ finden.
Anagram befindet sich im Nord-Westen von Bukarest, am Lacul Morri, in einem renovierten Lager.
Unsere Brauerei ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln leicht erreichbar. Wir raten Ihnen dringend, Ihr Auto zu Hause zu lassen oder Ihren eigenen benannter Fahrer mitzubringen.

Paul BARAN, Mitbegründer und BrauerVerfasst von der Brauerei