Die Brauerei Alefarm wurde 2015 in der küstennahe Stadt Koge, ca. 50 km südlich von Kopenhagen, gegründet.
In den zwei folgenden Jahren wuchs die Brauerei schnell und wurde über die Grenzen Dänemarks bekannt. Die starke Nachfrage nach Alefarm Bier führte Ende 2017 dazu, dass die Kapazitäten massiv erweitern müssten. Auch eine neue Standort sollte gefunden werde. Kurzum zog die Brauerei 20 Km weiter zurück in Richtung Kopenhagen in ihren jetzigen Standort in Greve und konnte nun eine weitaus höhere Nachfrage und auch die zahlreichen Exportanfragen, u. a. Deutschland, bedienen.
Alefarm ist eine Technologie-getriebene Craft-Brauerei mit einer Fokus auf moderne Handwerkskunst, Authentizität und einem echten Glauben an die Tatsache, dass Qualität auf Liebe aufgebaut ist.
Wir sind auf eine Reise, um Craft Bier zu erkunden. Unser Ziel ist es, Menschen durch sorgfältig ausgearbeitete Erfahrungen mit Bier zusammenzubringen.
Alefarm wird von einem Team sehr ehrgeizigen Leuten vorangetrieben. Wir kommen aus verschiedenen Hintergründen und individuellen Erfahrungen im Leben und sind auf einer gemeinsamer Mission, das Craft Bier durch unsere Arbeit bei Alefarm zu verbessern.
Unsere Produktion umfasst sauberes Bier, Fass-Reife Angebote und Mischgärstile, die alle in unserem maßgeschneiderten Tap-room konsumiert werden können.
Mit einem gebuchten spannenden Tour durch die Brauerei erhalten Sie einen Einblick in unsere Arbeit in Greve. Ein absolut geschmackvolle und unterhaltsame Tour durch die Welt des Bieres!
Wir freuen uns auf Sie!

Anders Skytt LARSEN und Kasper TIDEMANN, Gründer von Alefarm BrewingVerfasst von der Brauerei