ÅBEN begann als Brauerei, aber heute sind wir viel mehr als nur Biere. Es liegt uns in den Genen, zu experimentieren, um uns weiterzuentwickeln und immer besser zu werden. Wir glauben daran, Erlebnisse zu schaffen, die Menschen zusammenbringen.
Der Name ÅBEN leitet sich von dem dänischen Satz „offen sein“. Sowohl der Name als auch das Design entstammen der Vision der Offenheit über unserem Brauprozess und die Biere, die wir produzieren.
Unsere Brauerei wurde 2017 von Philipp HULGAARD in Kolding gegründet und hatte eine jährliche Produktionskapazität von 1500 HL-Biere.

Heute findet der Großteil der Produktion seit 2022 im Herzen Kopenhagen. Die gesamte Ausrüstung wurde von der Firma Braukon installiert. Die Brauerei besteht aus 5 vollständigen 20 HL-Sudhäusern mit einer Kapazität von 11 Suden pro Tag, was 360.000 HL-Würze pro Jahr entspricht.

Die Brauerei bietet an gleicher Stelle eine „Tankbar“ und ein Restaurant. In der Tankbar können Sie frisch gezapftes ÅBEN-Bier genießen. Das wird direkt hinter der Bar, in der Brauerei gebraut. Wenn das Bier reif ist, fließt es direkt in einen der 14 Tanks, die von der Decke hängen, und in Ihr Glas. Frischer geht es nicht!

Das Mindestalter für den Zutritt beträgt 23. Bitte bringen Sie einen gültigen Lichtbildausweis mit.Verfasst von der Brauerei