Zago Italiana
Zago Birrificio Agricolo, Via Arturo Malignani, 9, 33083 Chions PN, Italien
- Typ Obergärig, Golden Ale
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Zago Italiana von Bier-Klaus
Zago Italiana 5% ABV.
Das Golden Ale riecht leicht säuerlich und muffig aber das MHD ist noch 1 Jahr in der Zukunft. Goldgelb und trüb mit sehr feiner Blume. Der Antrunk beginnt stark sprudelig und hochvergoren. Ich schmecke die leichte Säure und den Muff der Brett Hefen. Ob das Absicht ist, kann ich nicht beurteilen, mir schmeckt es gut. Ich mag die trockene und leicht säuerliche Aromatik dieser Hefen. Die Pferdedecke ist dezent, Tabak und Leder sind bei diesem Stamm nicht vorhanden. Leichte Fruchtaromen wie Cidre sind auch dabei. Egal ob Brett mit Absicht oder nicht, mir schmeckt es sehr gut.