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Beer like star Yun Brew IPA

  • Typ Obergärig, India Pale Ale (IPA)
  • Alkohol 6.2% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#32668

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Rezension zum Yun Brew IPA

Avatar von Bier-Klaus

Die beste Biertestergattin hat den Brewpub in Beijing entdeckt, dort wurde es direkt vom Zapfhahn in alufarbene 0,5 Liter Dosen abgefüllt und nach Bayern exportiert.

Das IPA mit 6,2% ABV und nur 38 IBU kommt hellgelb und mit leichter Trübung ins Glas. Dort bildet es eine kleine, feine Blume aus. Es duftet intensiv nach Lavendel, Jasmin und auch Koriander. Hier hat es der Brauer Yun Niang trotz der Tap-Abfüllung geschafft die Kohlensäure zu retten. Der Einstieg beginnt gut vollmundig und mit einer ordentlichen Portion Restsüße. Auch hier ist die Textur sehr cremig und weich. Nach den blumigen, süßen Noten, die auch im Geschmack auftreten wird der Nachtrunk gut herb. Eher Nelken- als Hopfenbittere aber immerhin herb. Für ein chinesisches IPA sehr gelungen.

Bewertet am

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