Biere

Brauereien

Erfolglos gesucht?

Neue Brauereien und Biere aufnehmen

Beer like star Wolferstetter Dunkles Weizen

  • Typ Obergärig, Dunkles Weizen
  • Alkohol
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#6853

Probier mal

Wenn Du angemeldet bist, kannst Du hier Deine Probier-Vorschläge einsehen und ändern.

Du hast dieses Bier noch nicht bewertet

Die Verkostungsanleitung und der Bier-Bewertungsbogen helfen beim Verkosten.

Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
A
B
C
D
62%
E
F
G
H
I
J
Bewertungsdetails
Basierend auf 5 Bewertungen
73% Avatar von THORsten74
70% Avatar von gerdez
69% Avatar von MichaelF
56% Avatar von Unklebierben
43% Avatar von Bier-Klaus

73% Rezension zum Wolferstetter Dunkles Weizen

Avatar von THORsten74

Am späten Abend ein Dunkles Weizen aus der Wolferstetter Brauerei. Auf der Zutatenliste steht Röstmalzbier, nie gehört. Na dann mal los. Gebinde ist eine braune 0,5l Flasche mit orangen Etikett. Im Glas steht es dunkelbraun mit schöner, feinporiger Schaumkrone. Es riecht dezent nach Weizenmalz. Auch der Antrunk schmeckt malzig mit einer Nuance Säure. Röstmalzaromen im Mittelteil zum Ende hin taucht die Hefe auf. Die Säure ist leider sehr Dominant was mir nicht so gut gefällt. 6 Kronkorken.

Bewertet am

43% Rezension zum Wolferstetter Dunkles Weizen

Avatar von Bier-Klaus

Dunkelbraun, hefetrüb, viel feiner Schaum oben drauf. Der Geschmack ist leicht zitral, keine Banane, kein Röstmalz, keine Schokolade. Ein blick auf's Etikett hilft weiter: Röstmalzbier. Also helles Weißbier eingefärbt und das Ganze mit dem Segen des Reinheitsgebotes, während Bio-Orangen und Bio-Koriander im Witbier verboten sind.
Das ist ein Riesen-Skandal für mich und das Weissbier ist Pfusch.

Bewertet am