So habe ich noch nie eine Rezension begonnen, aber die Farbe dieses Wits erinnert mich an flüssiges Apfelmus. In die Nase steigt ein relativ schwacher, leicht grasiger Geruch nach Koriander. Den Einstieg finde ich ziemlich ernüchternd, da sich nahezu kein Aroma nach vorne traut und es tatsächlich ziemlich wässrig wirkt. Langsam wagen sich leicht florale und malzige Aromen nach vorne, um dann überraschenderweise einen ziemlich gut gelungen Abgang hinzulegen, der endlich gut eingesetzten Koriander, Würzigkeit sowie eine leichte Trockenheit und Bitterkeit zeigt. Würde dieses Wit die Stärken des Abgangs im gesamten Verlauf ausspielen, hätte ich ein angenehmes, neu entdecktes Bier vor mir; so zeigt das Gesamtbild leider viele Schwächen.