Wicked Weed Medora, Sauerbier mit Brombeeren und Himbeeren, gelagert in Rotweinfässern, 6,6% ABV.
Das ist kupferfarben mit einem Einschlag ins rötliche und fast blank. Die wenigen Schaumbläschen sind relativ groß. Ich rieche deutliche Säure und Früchte. Der Geschmack ist ordentlich sauer, da ist kein Gramm Zucker mehr vorhanden. Neben der Fruchtsäure kommen aber auch Fruchtaromen zum Vorschein, vor allem die Himbeeren, die Brombeeren fast gar nicht, die sind einfach zu wenig intensiv. Die Säure ist schon der Hammer, da hat man ordentlich Speichelfluss beim Trinken. Intensive Säure und Himbeeren, vom Rotwein Fass schmeckt man da nichts mehr. Sehr erfrischend, eher für sehr heiße Tage. Steht den belgischen Vorbildern in nichts nach.