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Beer like star Weyermann - 39 - Hop Into Spring

  • Typ Helles Vollbier
  • Alkohol 5.2% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#37096

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Hirsch

73% Rezension zum Weyermann - 39 - Hop Into Spring

Avatar von Hirsch

Erstaunlich ist auf jeden Fall, dass bei einem Bier aus der bekannten Bamberger Mälzerei der „Hop“ an erster Stelle steht. In der Weyermann-Versuchsbrauerei ist man ja eher auf „Beispielrezepte“ aus, was man mit den vielen Weyermann-Spezialmalzen so machen kann. Ich bin gespannt.

Schaum: sehr wenig, sehr flüchtig
Farbe: goldgelb, vermutlich filtriert
Geruch: würzig-pfeffrig nach Kalthopfung

Antrunk: Schönes, blütenhonigsüßes Malzfundament, zu dem der Hopfen (sicherlich aus Kalthopfung) gleich einen erstaunlich fruchtigen Beitrag bringt: reife Aprikose, Honigmelone und Jasminblüte.
Der Körper ist schlank bis mittel, die Karbonisierung mäßig, dazu etwas grob.

Nachtrunk: Zart bitter, ohne langen Nachhall.

Fazit: Der Name passt. Ein leichtes, gut komponiertes Frühlingsbier mit schönen Hopfennoten.

Bewertet am