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Beer like star Welde Pepper Pils

  • Typ Untergärig, Pils mit Rosa Pfeffer
  • Alkohol 4.8% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagen 3 Benutzer

Bewertet mit 79% von 100% basierend auf 7 Bewertungen und 6 Rezensionen

#29480

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 7 Bewertungen
90% Avatar von CaptainFriendly
89% Avatar von medon411
87% Avatar von Wursti
83% Avatar von LordAltbier
78% Avatar von willworkforbeer
73% Avatar von Bier-Klaus
52% Avatar von Stefan1203

78% Rezension zum Welde Pepper Pils

Avatar von willworkforbeer

Wow! Sehr leckeres Pils, welches hier vor Allem durch die Pfeffernoten einen sehr außergewöhnlichen Charakter bekommt. Spritzig-erfrischend durch die Säure und scharf durch den Pfeffer. Definitiv eine Kostprobe wert!

Bewertet am

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73% Rezension zum Welde Pepper Pils

Avatar von Bier-Klaus

Welde Pepper Pils 4,8% ABV. Das Bier wurde mit rosa Pfeffer eingebraut, und den kann man schon riechen wenn man die Flasche öffnet. Auch beim Einschenken ins Glas ist er sehr intensiv vorhanden. Das Bier ist bernsteinfarben und leicht trüb mit einer kleinen recht feinporige Blume. Auch im Glas riecht es extrem intensiv nach dem rosa Pfeffer. Der ist auch im Geschmack vorherrschend, der Malz-Apparat bildet nur den Unterbau mit einer einem gewissen Volumen, ohne dass man irgendeinen Malzgeschmack entdecken könnte, dazu ist der Pfeffer zu intensiv. Glücklicherweise ist der Pfeffer bei aller Intensität nicht scharf, er liefert eigentlich nur würzige blumige und fruchtige Aromen ab. Dazu kommt eine leichte Bittere im Abgang, für die normalerweise der Hopfen sorgt. Das finde ich ganz gelungen.

Bewertet am

87% Rezension zum Welde Pepper Pils

Avatar von Wursti

Bernsteinfarben und getrübt liegt es im Glas. Darüber gut haltbarer, feiner Schaum. Für mich riecht es auf der einen Seite fruchtig-blumig nach Ananas und auf der anderen Seite würzig-pfeffrig. Das ist spannend, verwirrt aber. Es startet leicht rezent oder ist das jetzt der Pfeffer? Hui, der ist in der Tat herauszuschmecken. Dahinter verbirgt sich zunächst der Hopfen, kommt aber dann doch hervor. Im Abgang ist es pfeffrig-würzig und hallt sehr lange nach. Spannendes Bier, mir taugts.

Bewertet am

52% Vor allem Pfeffer....

Avatar von Stefan1203

Ich bin gespannt auf diese Pfefferbier Spezialität.

Das Bier riecht interessant, aber vor allem säuerlich und nach Pfeffer.
Der Antrunk ist spritzig, säuerlich und es schmeckt auch gleich neben Hopfen recht deutlich pfefferig-scharf.
Im Mittelteil kommt ein leichtes Zitronen Aroma dazu, leider zu stark überlagert vom Pfeffer.
Der Abgang ist dann nur noch sauer und pfefferig.
Und es stosst auch ein saurer Pfeffer Geschmack auf...

Fazit:
So lecker wie der erste Schluck auch ist, war selbst die eine Flasche schon das Maximum was ich von dem Bier trinken möchte.
Ich kann jedem davon 1, 2, 3 Schluck empfehlen - aber nicht mehr.

Bewertet am

90% Baden-Württemberg macht sich

Avatar von CaptainFriendly

Erstmal muss ich Abbitte leisten: Es GIBT gute Biere in Baden-Württemberg, ich hätte es kaum noch für möglich gehalten!
"Gebraut nach dem Natürlichkeitsgebot von 2016", enthält dieses Pils neben den "normalen" Zutaten noch rosa Pfeffer.
Es strahlt mich in einem klaren Rotgold an und hat sogar eine richtig schöne Blume, die Optik ist schonmal perfekt.
Die Nase erfasst einen wunderbar blumigen Duft, der sich wie eine Schmusedecke über den darunter herumtollenden Hopfen legt (leider ist die verwendete Sorte der Flaschenlegende nicht zu entnehmen), der Körper ist ziemlich schlank. Besonders auffällig ist, daß die beständige Schaumkrone ständig durch vom Glasboden aufsteigende Kohlensäure genährt wird, wobei das Bier selbst dennoch in keiner Weise sprudelig wirkt. Es kratzt und beißt nichts (was mancher wohl bei einem Pfefferpils erwartet hätte), da rosa Pfeffer in der Regel ziemlich mild ist, schreibe ich ihm einfach mal einen Teil der Blumenaromen zu. Im Abgang bleibt eine leichte, zitrusartige Trockenheit am Gaumen zurück, und - hoppla!- beim Aufstoßen meldet sich tatsächlich ein ganz leichtes pfeffriges Kratzen (wohl dem, der einen Magen hat, der länger über das Getrunkene nachdenkt, als der Trinker selbst...ja, wenn ich Neffen und Nichten hätte, wäre ich wohl der seltsame Onkel, den es in jeder Familie gibt). Dieses Pils ist sehr lecker, man bemerkt den betriebenen Aufwand bei jedem Schluck und es ist für ein relativ leichtes Bier sehr spannend!

Bewertet am

83% Fruchtig & Feurig

Avatar von LordAltbier

Der Antrunk ist hopfig-spritzig, leicht säuerlich und recht pfefferig-scharf. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk aber insgesamt spritziger. Der Abgang ist pfefferig-scharf und feurig. Man erkennt bei diesem Bier neben dem Pfeffer auch Noten von Zitrone und Grapefruit, außerdem hat das Bier eine leichte Tequila-Note. Fazit: Lecker und interessant. Gerne Wieder!

Bewertet am