Weixen Dunkel
Landgasthaus Weixen, Seidlwinkl, Zell am See, Salzburg, Österreich
- Typ Untergärig, Dunkel
- Alkohol
- Stammwürze 12.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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90% Rezension zum Weixen Dunkel von Bier-Klaus
Die blitzsaubere Anlage ist im Keller der Gaststätte untergebracht. Soweit ich mich erinnere handelt es sich um eine 10 Hekto-Anlage.
Die Farbe des dunklen Bieres ist blankes Kupfer, es ist kein Geruch festzustellen.
Im Antrunk ist es vollmundig und sehr moussierend auf der Zunge, es hat einen schönen, ganz leicht röstigen Malzgeschmack.
Der Nachtrunk ist angenehm gehopft aber etwas weniger als beim Hellen.
Sehr süffiges Dunkles.