Wenn das ne Biene trinken würde, könnte man Honig gewinnen.

(riecht erst nach vergorener Pisse, aber man bekommt nicht genug davon - läuft zweispurig rein)

Sieht aus wie Streuobst Apfelsaft, riecht wie Apfelsaft und ballert dann aber richtig rein. Ultra süffig, sehr gefährlich. Sowas hab ich noch nie getrunken. Könnte man einen ganzen Kasten von saufen.

Der Rolator ist bernsteinfarben, naturbelassen und hat einen malzig süßen Geruch. Der Bock war mal ein Geburtstagsgeschenk für Roland Kundmüller und ist eine wortliche Zusammensetzung aus Roland und Ator für ein starkes Bier. Also nix da mit Gehhilfe.

Der Antrunk süß und alkoholisch scharf, eine süße fruchtige Note kommt hinzu. Ich würde auf Kirschen, Brombeeren und vielleicht etwas Zwetschgen tendieren aber alles aus dem Rumtopf. Auf jeden Fall ist der Körper satt und die Spundung nicht erwähnenswert. Der Alkohol will sich hier gar nicht verstecken, ist omnipräsent. Im Nachtrunk nimmt die Süße zu und will den Alkohol verscheuchen, was aber nicht gelingt. Der Wille war aber da. Das ist ein sehr guter Doppelbock, magenfreundlich und schlummertrunktauglich. Empfehlenswert.

Der Antrunk ist säuerlich-spritzig, hefig und auch hopfig, man erkennt eine minimal süßliche Orangen-Note. Der Mittelteil ist hopfig-spritzig, leicht säuerlich und man schmeckt eine feine Mandarinen-Note. Der Abgang ist hopfig-herb mit angenehmer Bitterkeit, man schmeckt eine kräftige Orangen-Mandarinen-Note. Zwischenzeitlich erkennt man immer Mal wieder eine feine Honig-Süße im Hintergrund, der Hopfen dominiert bei diesem Bier aber deutlich. Fazit: Ein Doppelbock der fast als IPA durchgehen könnte. Gefällt mir!

Am Weiherer „Rolator“ finde ich schon den Namen klasse. Zwar geht es eigentlich um ein Familienmitglied, das mit der Anspielung auf den Vornamen geehrt werden soll. Aber die Vorstellung, dass im Flur der Brauerei Kundmüller Gehhilfen drauf warten, einen nach dem Genuss des fast zehnprozentigen Doppelbocks heimzugeleiten, finde ich auch sehr lustig.

Der Rolator hat eine dichte, stabile, feinporige Schaumkrone und ist bernsteinfarben. Er riecht ein bisschen schwer nach Früchten; vom Spalter Select, mit dem er gestopft wurde, ist in der Nase nicht viel zu merken.
Der Antrunk ist voll und schwer. Nicht wenige Rotweine wirken wohl im direkten Vergleich leicht. Der Rolator, ‘tschuldigung: rollt schwer und samtig über die Zunge, ist honigsüß und erinnert mich an Rumtopf mit viel Stachelbeeranteil. Der harzige Hopfen reguliert das sehr gut, und das Bier wirkt immer sehr rund. Im Mittelteil dominiert dann schon der Körper, der auch am Alkoholgehalt des Bocks wenig Zweifel lässt – wenngleich ich eher an 7 statt an 8,8 Prozent denken würde.
Im Nachtrunk ist eine gute Hopfenherbe da, doch von der Kalthopfung schmecke ich ehrlich gesagt nicht allzu viel.

Fazit: Der Rolator ist ein sehr anständiger Bock, der trotz des mächtigen Alkoholgehalts recht süffig ist. Von der Kalthopfung habe ich mir aber ein bisschen mehr erwartet.

Ein heftiges Geburtstagsgeschenk: 8,8 % vol. Alkohol stark, unfiltriert und mit dem Lieblingshopfen des Braumeisters - dem Spalter Select - hopfengestopft. Das Bier schien so gut angekommen zu sein, dass nun jeder davon in Neuauflage probieren kann. Goldgelb steht es mit Hefeschleiern, allerhand kleinen Ausflockungen sowie einer standhaften weißen Schaumkrone ganz ordentlich im Glas.

Der Duft zeigt sich vordergründig blumig und aromatisch mit dezenten Beeren- und Citronatnoten: Viel Honig, viel Malz, eher wenig Alkohol - gefährlich! Süß wie Honig gelingt der Einstieg, doch der Alkohol drückt das helle Malz mächtig nach vorn und sorgt für einen sehr voluminösen, glühenden, blumigen Körper. Auf einmal hat das Doppelbock richtig Druck auf dem Kessel, der Hopfen wirkt ebenfalls grasig-würzig mit - inkl. sauerscharfer Noten von Zitronenschale und Eindrücken von Schwarzem Tee (Darjeeling). Der Abgang betont den harzig-kräuterig-würzigen Hopfen in zunehmender Stärke, während Alkohol und Süße beidermaßen auf einen nachhängenden Geschmack verzichten. Die Säure stufe ich insgesamt als überdurchschnittlich ein - aber Hopfen und Malz halten beide gut dagegen. Ein Doppelbock, bei dem mal der Hopfen im Mittelpunkt steht...

Weiherer Rolator 8,8% ABV. Der Rolator mit einem "L" ist Roland Kundmüller zum 50. Geburtstag gewidmet, da ist der Gebrauch des Gerätes mit zwei "L" auch nicht mehr fern. Ein heller Doppelbock, das ist eine Seltenheit, dann wurde der noch mit Spalter Select gestopft. Der Bock ist goldgelb und blank mit viel schneeweißem, sahnig feinem und stabilem Schaum. Er riecht deutlich nach Honig, vom Stopfhopfen ist noch nichts zu spüren. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig, denn die starke Bittere des Hopfens gleicht den süßen Malzapparat zum Teil aus. Der Geschmack ist Honig wie bei vielen hellen Böcken aber der Rolator hat kein unrundes Getreide. Schnell kommt der gute Spalter Select am Gaumen an und mir fallen als Vergleich die mit verschiedenen Hopfen gestopften Zwickelböcke vom Greifenklau ein. Die Assoziation ist auf jeden Fall eher heller Einfachbock als dunkler Doppelbock trotz der 8,8% ABV. Fazit: Malzsüsse und viel ausgleichender Hopfen, tolle blumige Frucht- und Kräuteraromen vom Spalter Select, ein sehr gelungener heller Doppelbock.