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Beer like star Watzke Phillipp’s Gesellen-Sud Fruit Ale

  • Typ Obergärig, Ale
  • Alkohol 5% vol.
  • Stammwürze 13.1%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 88% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#34432

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
88% Avatar von Schluckspecht

88% Süffige Sauerkirsche

Avatar von Schluckspecht

Wenn ich mir die Farbe so anschaue - bernsteinfarben mit klar erkennbar rotem Stich -, dann sind hier wirklich nicht gerade wenige Sauerkirschen mit verbraut worden. Wie immer bleibt man naturtrüb. Darüber thront sahniger, halbwegs stabiler Schaum, der die Optik gelungen komplettiert. Es duftet hefig-säuerlich nach Sauerkirsche und Pink Grapefruit.

Schön fruchtig und sahnig legt das Fruit Ale mit Sauerkirsch-Noten los. Vollmundigkeit macht sich im fruchtigen, sahnigen Körper breit, der eine angenehme, erfrischende Säure verströmt. Säuerlich-fruchtig mit Sauerkirsche, Grapefruit und leicht harziger Hopfennote wird es im wenig bitteren Abgang, der zudem eine leichte Kernigkeit zeigt. Die Süffigkeit könnte für ein Bier kaum besser sein und so erhält dieses Gesellenstück das Prädikat "Empfehlenswertes Sommerbier". Prüfung bestanden?!

Bewertet am

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