Vignoble Hollbier - Bière Au Crémant D' Alscace
Brasserie Du Vignoble, B avenue Jacqes Preiss 68340 Riquewihr
- Typ Obergärig, Grape Ale
- Alkohol 7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Vignoble Hollbier - Bière Au Crémant D' Alscace von Bier-Klaus
Das Vignoble Biere au Cremant mit 7% ABV ist eigentlich kein Grape Ale, weil die Trauben nicht mit gären durften sondern der fertige Cremant zugegeben wurde. Also genau genommen ein Biermischgetränk mit 10% Cremant Anteil. Die Farbe ist dunkelgelb und sehr hefetrüb. Wenig Schaum. In der Nase ganz deutlich der Cremant mit seinen Weißwein Aromen. Der Körper ist mittel vollmundig und stark rezent. Es schmeckt auch stark nach Cremant. Der bringt auch eine gewisse Süße mit in den Geschmack. Im Nachtrunk gut herb vom Hopfen, da zeigt sich der Biercharakter doch noch.