Verzet / Surly Doktor Rudi
Brouwers Verzet, Anzegem, West-Vlaanderen, Vlaanderen, Belgien
- Typ Sour Ale
- Alkohol 6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Verzet Dr. Rudi 6,0% ABV von Bier-Klaus
Lichthell mit leichter Trübung und ohne jeden Schaum. Wenig säuerlicher Geruch. Starke Rezenz aber nicht wegen der Spundung sondern aufgrund der Säure. Der Geschmack ist Cidre Brut, sehr in Richtung Apfel, wobei trotz der Säure Apfelessig nicht zutreffend ist. Die Säure ist zart und geht eher in die Richtung Milchsäure. Im Nachtrunk kommt leichte Bittere vom Hopfen auf. Ein sehr schönes Sauerbier.