Das Veldensteiner Festbier ist kastanienbraun und hat einen malzigen Geruch. Der Einstieg ist malzig und leicht röstig. Im Durchgang dann mit etwas Süße aber auch mit einem blumigen bis krautigen Hopfen. Im Nachtrunk mit Caramel-Noten und etwas Extrakt-Bittere. Durchschnittliches Festbier, bleibt nicht lange in Erinnerung.

Schaum: mittel- bis grobporig und schnell weg
Farbe: glanzfeines Kastanienbraun
Geruch: leicht ölig-malzig, aber nicht sehr intensiv

Antrunk: Fruchtig-beeriges Malz (Röst-, Karamell) mit einem nicht besonders intensiven Körper, insbesondere bei 6% Alkoholgehalt. Niedrige Rezenz. Man hat auf den Zähnen ein etwas hartes Mundgefühl, und ich muss mich beherrschen, das nicht reflexartig dem verwendeten Hopfenextrakt zuzuschreiben. Auch im weiteren Verlauf des Trunks, wenn das Bier wärmer wird, wird der Geschmack nicht fülliger. Schade.

Nachtrunk: Nicht allzu bitter, aber irgendwie hart.

Fazit: Nicht mein Fall: Wenig Körper und wenig Geschmeidigkeit für ein weihnachtliches Festbier.

Kupferfarben udn leichte Malzaromen für die Nase. Der Antrunk dann schön rezent und wohldosierten Malznoten ohne süßlich zu werden. DeR Körper vollmunig würzig. Im Abgang dann ein schönes Widerspiel von Hopfen und Malz und dabei gut süffig.

Ein klares, kupferfarbenes Bier mit einer kräftigen Schaumkrone. Im Antrunk malzaromatisch mit einer leichten Würze. Ein runder und voller Körper mit einer Kaffee- und Kakaonote begleitet einen in den leicht herben, malzigen und würzigen Abgang. Ein guter Begleiter in der kalten Jahreszeit!