Van Den Bossche Buffalo Belgian Stout
Brouwerij Van Den Bossche, Herzele, Oost-Vlaanderen, Vlaanderen, Belgien
- Typ Obergärig, Imperial Stout
- Alkohol 9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Van Den Bossche Buffalo Belgian Stout von Bier-Klaus
Verkostung von zwei Imperial Stouts mit je 9% ABV, dem Bossche Belgian Stout, von dem hatte ich schon die Barrel Aged Version, und dem Hanscraft Black Nizza Øl. Das Buffalo ist dunkelbraun und blickdicht mit wenig hellbraunem Schau. Es riecht nach Lakritze. Der Körper ist voluminös, die Textur weich und die Spundung relativ stark für den Bierstil. Leider ist das Lakritz auch im Geschmack vorhanden, dazu eine zitrale Note, bitteres Röstmalz und wenig Restsüsse. Der Abgang endet ziemlich dünn und wässrig. Ein wenig tiefgründiges Bier für den vielen Alkohol, einfach strukturiert aber ohne Fehlgeschmack.