Valaisanne Pale Ale
Brasserie Valaisanne, Sion, Wallis, Schweiz
- Typ Obergärig, Pale Ale
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze 12%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
63% Rezension zum Valaisanne Pale Ale von Bier-Klaus
Die Vortester haben schon fleißig recherchiert, die Marke Valaisanne gehört zu Carlsberg/Feldschlösschen.
Das Valaisanne Pale Ale hat 5,2% ABV, 12 P Stammwürze und 28 EBC. Es wurde Single Hop Bravo mit zurückhaltenden 25 IBU gebraut. Die Farbe ist Bernstein mit leichter Trübung und wenig Schaum. Es riecht leicht fruchtig. Der Geschmack bringt wenig Impulse vom Malz, obwohl die Farbe auf Karamellmalz schließen lässt. Die Restsüsse ist gering. Der Hopfengeschmack ist gering, der fruchtige Teil dezent. Dazu kommt noch eine harzige Hopfennote, insgesamt ist das Bier zu wenig herb für ein Pale Ale.
62% Ordentlich bitter von goldblumpen
getrunken in einem coop-Selbstbedienungsrestaurant in der Zürcher Innenstadt, dem einzigen findbaren Speiseplatz für ausländische Touristen.
Das Bier ist ein bersteinfarbenes Pale Ale mit ordentlicher Hopfung mit Bravo-Hopfen. Dadurch ist es recht bitter - das wird schnell zuviel, gibt dem Bier aber einen eigenen Charakter. Man könnte die Bitterkeit feiner einbauen, aber aromatisch ist es auf jeden Fall.