Unser Dorfbräu Unser1
Unser Dorfbräu, Seeshaupt, Bayern
- Typ Untergärig, Lager, Helles
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Unser Dorfbräu Unser1 von Bier-Klaus
Braukunst live 2020: Einer der Tegernseer Braumeister hat mit Kollegen das Dorfbräu gegründet, um einmal andere Biere als die Tegernseer brauen zu können. Ich habe im Gespräch meine Abneigung gegen die Tegernseer Biere deutlich gemacht und er hat mir nicht widersprochen. Das ist ja oft das Schicksal von angestellten Braumeistern, dass sie Biere produzieren müssen, hinter denen sie nicht zu 100% stehen. Zum Dorfbräu. Alle Biere haben Ziffern in den Namen, die Nummer 1 gehört dem Hellen und somit ergibt sich das Wortspiel "unsereins". Goldgelb und blank mit viel feinem Schaum. Der Körper ist schlank aber der Geschmack sehr erfrischend. Es sind leichte Hefenoten dabei aber das Besondere ist wirklich der frische Malzgeschmack. Das kenne ich von keinem anderen Hellen. Im Nachtrunk dann sehr wenig Hopfen. Ein gutes bayerisches Helles.