Two Metre Tall Farmhouse Ambigua
Two Metre Tall Tasmania, 2862 Lyell Hwy, Hayes TAS 7140, Australien
- Typ Sour Ale
- Alkohol 5.6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Two Metre Tall Farmhouse Ambigua von Bier-Klaus
Arrogant Sour Festival 2019 Two Metre Tall (Australien) Farmhouse Ambigua 5,2% ABV. Gebraut mit Kunzea Ambigua, eine Myrtenart, dazu Christmas Bush und Tasmanischer Pfeffer. Das Bier ist altgolden und trüb. In der Nase Pfeffer und undefinierbare Kräuter sowie ein breit buttriger Eindruck wie Popcorn Fett. Der Geschmack ist sauer, blumig, irgendwie wie Rosenwasser und fruchtig vom Pfeffer. Die Schärfe kommt erst im Nachtrunk auf, ist aber nicht übertrieben. Ein sehr exotisches Bier.