Tsingtao Stout
Tsingtao Brewery Company, Qingdao, China
- Typ
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Tsingtao Stout von Bier-Klaus
Schwarz und blickdicht mit viel hellbraunem und stabilem Schaum. Das sieht aus wie das Guinness. Es riecht dezent, nur ein Hauch von Röstmalz ist vorhanden. Das könnte man blind für ein Helles halten. Schlanker Körper, hochvergoren, geringe Spundung und im Abgang eine minimale Säure. Das ist jetzt kein typisches Stout, eher ein Stout light und es erinnert mich stark an das Coral Tonica, das milde Stout aus Madeira.
35% Rezension zum Tsingtao Stout von Wursti
Rotbraune Farbe, klar, gut haltbare, feine, Kaffeebraune Blume. Ich rieche Karamell und etwas Verbranntes. Das könnte das Malz gewesen sein. Das klingt allerdings schlimmer als es riecht. Der Geschmack ist sehr unaufdringlich um nicht zu sagen nicht vorhanden. Ich habe hier die 4,5% „Domestic“ Variante und drum erwarte ich auch einen nicht allzu vollen Körper; gar keinen ist dann aber doch sehr wenig. Erst im Abgang kommen Röstaromen zum Vorschein.