Trotzenburger Rotfuchs Märzen
Forsthausbrauerei Trotzenburg, Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
- Typ Untergärig, Festbier/Märzen
- Alkohol 5.6% vol.
- Stammwürze 13%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Trotzenburger Rotfuchs Märzen von Bier-Klaus
Bernsteinfarben und sehr trüb, nicht soviel anders in der Farbe als das Dunkle. Mittlere Blume, nicht sehr stabil. Im Antrunk gut vollmundig und wenig sprudelig. Im Geschmack ist sofort die starke Herbe des Hopfens zu spüren. Das schmeckt eher wie ein Spezial oder ein Export als wie ein Märzen. Ich mag das aber. Im Hintergrund gibt es minimales Karamellmalz auf das Hopfenbett. Herb, würzig, sehr süffig.