Tre Pupazzi Titty Twister
3 Pupazzi Brewery, Lecco, Lombardei, Italien
- Typ Obergärig, IPA
- Alkohol 6.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C
- Biobier
- Hefetrüb
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60% IPA mit Ecken und Kanten von Bier-Klaus
Die Farbe ist rotbraun und trüb mit einer hellbraunen dichten und stabilen Blume. In der Nase Karamell, Vanille, Blockmalz, Harz, Kräuter und Jägermeister. Der Geruch ist schon mal gelungen.
Der Antrunk ist sehr ruhig und mittel vollmundig. Zuerst kommt ein guter Malzkörper zum Tragen, dann setzt sofort die kantige Bittere des Hopfens ein, die nur ein bisschen fruchtig ist. Im hopfenbetonten Nachtrunk Kräuter- und würzig, malzige sowie Honigaromen. Trotz der starken Hopfung ist die Textur des Bieres im Grunde weich und etwas ölig, dickflüssig. Das ist ein guter Kontrapunkt zum extremen Hopfen, wobei man über die Zusammensetzung des Hopfens geteilter Meinung sein kann. Da ist nichts zitrusartiges zu schmecken sondern einfach hopfige Bittere wie bei den Sierra Nevada Bieren. Hier haben wir aber einen guten Malzkörper als Grundlage.
Das Bier ist schwer zu bewerten aber von einem IPA erwarte ich eigentlich mehr Geschmack als nur Bittere.