Goldgelb und sehr trüb mit feiner, dichter Krone. Ich rieche dezente Säure und herb holzige Fassaromen, dazu den blumigen Mosaic-Hopfen. Der Antrunk ist ruhig und vollmundig, dann schmeckt man zum einen die zarte Säure und zum anderen den guten Hopfen, vor allem den Mosaic, weil der Citra in der Säure untergeht. Der Geschmack ist deutlich fruchtig nach Zitrone, Zitronenzesten und Grapefruit. Im Nachtrunk geht es von den Fruchtaromen mehr zur Bittere über. Die ist deutlich und IPA-typisch stark aber super ausgewogen.

Ich bin total begeistert, was für ein tolles Bier.