Tmavá Kočka 12
Restaurace a pivovar u Dvou koček, Prag, Hlavní město Praha, Tschechische Republik
- Typ Dunkles
- Alkohol
- Stammwürze 12%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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23% Sauerbier von Bier-Klaus
Die sehr einfache Brauanlage scheint lieblos zusammengeschustert und wurde in die Ecke rechts vom Eingang verbannt. Das ist kein Glanzstück, das man gerne zeigt sondern eine zweckmäßige Anlage, rein auf die Funktion beschränkt.
Das zweite Bier ist die "schwarze Katze", pechschwarz und blickdicht mit viel feinem hellbraunem Schaum wie beim Guinness. Der säuerliche Geruch schreckt mich ab, der saure Geschmack bestätigt es, das Bier ist gekippt. Jetzt sind wir welche von den ersten Gästen, vielleicht haben wir den Nachtwächter bekommen, das Bier, das über Nacht in der Leitung war, wenn diese nicht geleert und gereinigt wurde. Also bestelle ich ein zweites Bier, nein auch das ist sauer. Als Bierfreak kann man diese Brauerei besuchen, man kann sich aber auch auf die besseren in Prag konzentrieren.