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Beer like star The Porterhouse Hop Head -beyond the pAle

  • Typ
  • Alkohol 5% vol.
  • Stammwürze 11.2%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 76% von 100% basierend auf 4 Bewertungen und 3 Rezensionen

#27165

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 4 Bewertungen
89% Avatar von dreizack
87% Avatar von goldblumpen
76% Avatar von Blueshawk
53% Avatar von Bier-Klaus

53% Rezension zum The Porterhouse Hop Head -beyond the pAle

Avatar von Bier-Klaus

Zu loben ist das sehr informative Etikett mit allen wichtigen Informationen drauf. Die Zutaten sind Pale Ale-, Chrystal- Weizen- und Dunkelmalz. An Hopfen wurden Galena, Nugget, Cascade und Centennial verwendet. Auf dem Abreißkorken steht "brewed by men and not machines", das ist lobenswert aber wahrscheinlich falsch und anhand des Geschmacks wären mir Maschinen lieber gewesen. Die Farbe ist wie dunkles Kupfer mit wenig cremefarbenem Schaum. Es riecht unangenehm kräuterig, nach Liebstöckl (Maggi) und Eberraute (Cola). Der Körper ist hochvergoren, im Geschmack sind sowohl Karamellmalze und Brotkurse als auch leicht rauchige Noten vom dunklen Malz mit dabei. Im Nachtrunk schlägt dann die Wermut-Bittere des Hopfens richtig zu, das ist nicht meins.

Bewertet am

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76% Die holzig-bittere Note ist schon gewöhnungsbedürftig !

Avatar von Blueshawk

- hellbraune Farbe mit leichter Schaumbildung
- Aromen nach Citrus, viel Hopfen und etwas Holz
- Carbonisierung ist mir eine Spur zu brausig
- der Antrunk mit der extremen Bitternis verbunden mit der Holzigkeit ist schon schwer gewöhnungsbedürftig
- aber mit jedem Schluck wird es angenehmer und die Drinkability erhöht sich
- der Körper wird bis zu Abgang nie schlank oder nichtssagend

Bewertet am

89% Rezension zum The Porterhouse Hop Head -beyond the pAle

Avatar von dreizack

Ganz großartiges APA mit Centenial, Cascade, Pilgrim und Nugget.
Superweich, cremig, fast ölig.
Schön floral; tolle Hopfenaromatik.
Wunderbar!

Bewertet am