Tabularasa
Birrificio Toccalmatto, Fidenza, Parma, Emilia-Romagna, Italien
- Typ Blond Ale
- Alkohol 5.3% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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90% Braukunst live 2014 von Bier-Klaus
Hier handelt es sich um ein Blond Ale nach belgischer Art.
Die Farbe ist weizengelb trüb, die Krone dicht, fest und gemischtporig in der Konsistenz.
Das Bier riecht extrem gut hopfig nach den frischen Hopfendolden mit denen es gebraut wurde.
Der Antrunk folgt dem Geruch und ist ebenfalls extrem hopfig und schmeckt leicht nach Mandarine (Bavaria Mandarina?), wobei der Körper pilsähnlich schlank ist. Das Bier wurde aber obergärig vergoren. Das Bier endet mit einem sehr schlanken, sehr hopfigen und duftig leichtem Abgang.
Sensationell!