Schaum: gemischtporig und flüchtig
Farbe: rotgolden
Geruch: kaum vorhanden; leicht säuerlich

Antrunk:
Getreidig, rund und weich, etwas nach Blütenhonig, und auch sonst etwas blumig. Das setzt sich im Mittelteil fort. Ansonsten herrscht dort wenig „Betrieb“. Die Süße ist zum Glück nicht übertrieben.

Nachtrunk:
Gut abrundende, aromatische aber nicht intensive Hopfenbittere.

Fazit: Das Highlight ist der weiche Antrunk. Ansonsten ein sauber gemachtes Helles, das den Erwartungen an den Biertyp entspricht.

Streck's Helles Bio Bier mit 4,9% ABV. Es hat eine glänzende altgoldene Farbe, ist blank und hat viel feinen Schaum. Es riecht buttrig und leicht hopfig, also gibt es auch etwas Diacetyl im Bier. Der Antrunk beginnt vollmundig und angenehm gespundet. Ja, das Diacetyl bringt eine feine buttrige Note ins Bier, das schmeckt mir nicht nur beim tschechischen Pils. Ganz wenig Restsüsse vom Malz und leicht fruchtiges Getreide kommen dazu. Wenig herb im Nachtrunk aber trotzdem nicht zu süß. Ein sehr gelungenes Bier.