Stöckel Festbier
Privatbrauerei Stöckel, Ahorntal, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Festbier/Märzen
- Alkohol 5.1% vol.
- Stammwürze 12.9%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Stöckel Festbier von Hirsch
Schaum: wenig, feinporig
Farbe: bernstein, glanzfein
Geruch: fruchtig-malzig, ein bisschen nach Keller
Antrunk: Vollmundiger, ebenso fruchtig-malziger Antrunk mit Noten von Schwarzbrot, Trockenpfirsichen, Blockmalzbonbon und herbem Waldhonig. Die Süße ist nicht übertrieben. Die Karbonisierung eher niedrig, aber recht grobperlig.
Nachtrunk: Sanfter Ausklang, nur mit einer leichten Kräuternote.
Fazit: Ein solides, unspektakuläres und gut durchtrinkbares Festbier.
63% Rezension zum Stöckel Festbier von Bier-Klaus
Stöckl Festbier 5,1 % ABV
In der Farbe goldgelb und glanzfein. Es riecht leicht nach Getreide. Der Körper ist vollmundig und gut rezent. Ich schmecke vor allem Getreide auf relativ starker Restsüße. Der Körper ist recht voluminös für 5,1% ABV, das ist auch relativ wenig für ein Fest Bier, eigentlich der Alkoholgehalt eines normalen Hellen. Im Nachtrunk ist es wenig gehopft, erst nach dem Schlucken bleibt etwas Bittere am Gaumen übrig. Ein unspektakuläres Festbier, kann man gut trinken.
64% Rezension zum Stöckel Festbier von JimiDo
Das Stöckel Festbier hat in einer 0,5 l NRW Flasche den Weg aus dem idyllischen Ahorntal zu mir geschafft. Es gibt es nur in der Zeit um Weihnachten herum. Bei einer Stammwürze von 12,9° Plato hat es einen Alkoholgehalt von 5,1 %.
Im Glas habe ich dann ein glanzfeines, kupferfarbenes Bier mit einer guten, mittelporigen Schaumkrone. Es riecht getreidig und ganz leicht säuerlich. Der Antrunk erscheint etwas schlank. Es schmeckt malzig und etwas süßlich. Brotige Aromen sind auch zu erkennen, bevor es in den wässrigen Abgang geht. Hopfenherbe ist kaum zu erkennen. Durch die niedrige Rezenz wirkt dieses Bier zwar elegant, kann mich aber nicht wirklich von sich überzeugen.