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Beer like star Stoagossner Zwickelbier

  • Typ Untergärig, Zwickel/Kellerbier
  • Alkohol 5.2% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 62% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#36070

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
62% Avatar von barley

62% Rezension zum Stoagossner Zwickelbier

Avatar von barley

Das Stoagossner aus Arnstorf (egtl. aus Mariakirchen) hat mir ein Spezl geschenkt, der wiederum ein Spezl des Brauereichefs is.
Die Brauerei selber is noch recht jung ausm Jahr 2019 und das Bier muss freilich getestet werden.

Farbe des Zwickls is goldgelb und trüb im Glas. Geruch schon recht sauer, was sich leider auch im Geschmack widerspiegelt.
Das hab ich schon öfter bei jungen Brauereien erlebt, dass da noch nicht alles perfekt is bei den ersten Gehversuchen (z.B. Giesinger).
Man muss dem Bier aber zu Gute halten, dass es mit jedem Schluck etwas weniger Säure aufweist, aber für meine Geschmack zu viel.
Sonst recht fruchtiges Bier, das noch ruhig mehr Hopfenbittere vertragen kann. Der kommt etwas zu wenig zur Geltung.

Fürs erste ein ganz passables Zwickel.
Der Braumeister wird sicher an der Rezeptur noch feilen und verbessern..

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