Stjørdalsbryggeriet Halsøen
Stjørdals Bryggeriet, Stjørdal, Nord-Trøndelag, Norwegen
- Typ Obergärig, Kristallweizen
- Alkohol 4.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Stjørdalsbryggeriet Halsøen von Bier-Klaus
Stjørdal ist ein Dorf unweit von Trondheim. Die 2013 gegründete Brauerei hat noch keine funktionierende Website.
Alle meine Infos stammen vom Verkäufer des COOP-Supermarktes, der mir das Bier sichtlich stolz empfohlen hat.
Die Biere sind nach "Sehenswürdigkeiten" rund um Stjørdal bennant. Das Halsøen Weißbier nach einem Kreisverkehr und gleichnamigen Hotel an der E6. Andere Biere der Brauerei tragen die Namen eines Tunnels oder eines Berges.
Das Weißbier ist leuchtend orange und hefetrüb mit viel stabilem sahnigem Schaum. Es hat einen hefigen Geruch. Der Antrunk beginnt leicht und etwas rezent. Ich schmecke intensiven Weizen und auch Hefe. Dadurch wird der Trunk säuerlich und frisch. Dazu kommt noch ein gewürziger und fruchtiger Geschmack. Das ist gerade mal der 24. Sud des Weißbieres.