Stift Schlägl Der Gutsherr
Brauerei Stift Schlägl, Aigen im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich
- Typ Obergärig, Dunkler Weizenbock
- Alkohol 7.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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68% Schönes Ding von THORsten74
Der Gutsherr, ein dunkler Weizenbock mit 7,7%, steht vor mir im Testglas. Kastanienfarben mit kurzlebiger Blume. Es riecht leicht fruchtig, bananig.
Der Einstig schmeckt weich malzbetont gefolgt von einer fruchtigen Säurnote die in einem leichten, angenehmen hefigen Abgang endet. Die Kohlensäure ist recht spritzig. Den hohen Alkoholanteil schmeckt man nicht heraus. Ein schöner, schlanker Weizenbock. 7 Kronkorken.