Unter einer feinporigen, festen cremigen Schaumkrone steht ein dunkelgoldener, hefegetrübter Bock. Ein Roggenbock aus der Stiftbrauerei Schlägl. Es riecht fruchtig süßlich.
Der Einstieg ist dezent fruchtig säuerlich würzig. Danach folgen feine Röstaromen mit einer leichten minimalen Süße, die an Honig erinnert. Etwas Nelke ist auch herauszuschmecken. Der Ausklang ist mild und nur wenig gehopft. Ein schönes wärmendes Gefühl im Bauch hinterlässt der Roggenbock aber geschmacklich erinnert es stark an Weizen. Irgendwie hab ich etwas anderes erwartet, deshalb gibt’s von mir nur 6 Kronkorken. Ich hatte die Edition 2022