Stift Schlägl Abtei 2018
Brauerei Stift Schlägl, Aigen im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich
- Typ Bock
- Alkohol 8.4% vol.
- Stammwürze 19.5%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C
- Biobier
- Hefetrüb
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72% Abtei 2018 von Michl

Servas! Nun gleich zum Bier! Starkbier, Bock, 19.5p, 8.4% Die Optik des Bieres geht sehr schön trüb und ins helle bernstein- bis orangefarbene. In der Nase finden sich bittere, fruchtige und malzige Noten. Mundgefühl ist leicht spritzig und mittel bis vollmundig. Leichte Kohlensäure.Geschmacklich finden sich Zirtrusfrüchte, Honig und Mango/Zuckermelone darin. Im Grunde recht süß-säuerlich für ein Bock. Für mich wird dabei schon über Ziel geschossen. Herbe als auch malzige Noten spiegeln sich darin. Der Abgang ist eher trocken gehalten und mit dem stark säuerlich eingebrauten Bier nicht allzu süffig. Fazit: Ein kräftiger exotischer Bock mit fruchtigen Geschmacksnoten. Für den ein oder anderen Feinschmecker ein Geschmackserlebnis.