Stiegl Nachtschwärmer
Stieglbrauerei zu Salzburg, Salzburg, Österreich
- Typ Spezialbier
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze 12.2%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Weißbier mit Röstkaffee von Bier-Klaus
Ein dunkles Weißbier, das mit Röstkaffe eingebraut wurde. Der Antrunk gestaltet sich sehr schlank, wie dünner Kaffee, dann entfalten sich extreme Kaffeenoten am Gaumen. Vom Geruch über den Antrunk bis in den Nachtrunk hinein dominiert der Kaffee, von daher ist das Bier in sich stimmig und harmonisch. Allerdings ist der Malzkörper zu schwach, so dass er den Kaffeearomen nicht die entsprechende Süße entgegehalten kann, die das Getränk harmonischer gemacht hätten. Trotzdem ein sehr spannendes Bier.