Das Stephans Bräu Hefeweissbier von Kaufland kommt in einer blauen 0,5l Dose daher mit orangener Schrift. Eingeschenkt im Glas steht es unter einer üppigen Schaumkrone ockerfarben da. Es riecht hefig und dezent bananig. Im Geschmack malzig etwas hefemalzig, leicht fruchtig, süßlich nach Banane zum Ende hin hefig. Alles in allem süffig und ganz ordentlich. Preis/Leistung perfekt. Das Weizen kann sich jeder leisten und genießen.

Das Stephans Bräu Hefe-Weizen Naturtrüb hat eine goldgelbe Farbe. Dort, wo das Weißbierglas etwas dicker ist, schimmert es leicht orange. Für ein Weizenbier baut es zwar nur relativ wenig Schaum auf (ca. 1 cm), dieser ist jedoch immerhin feinporig. Im Antrunk ist das Stephans Bräu Hefe-Weizen angenehm fruchtig und leicht hefig. Die Fruchtnote erinnert vor allem an Apfel oder Pfirsich - Banane ist nur hintergründig wahrnehmbar. Im Mittelteil wird der Hefe-Geschmack intensiver. Das Bier wird hier relativ herb. Im Abgang sind die Fruchtaromen wieder voll da, begleitet von einer für Weizenbier-Verhältnisse recht hohen Bitterkeit. Das typische Weizenmalz-Aroma ist zwar nur schwach ausgeprägt, dafür haften Hopfen-Aromen am Gaumen an. Erwähnenswert ist noch, dass beim Stephans Bräu Hefe-Weizen anscheinend kein Hopfenextrakt verwendet wird, sondern frischer Hopfen bzw. Pellets, obwohl es sich um ein recht preisgünstiges Dosenbier handelt (39 Cent pro Dose, Stand 2020).

Der Antrunk ist fein-säuerlich-spritzig und leicht hefig, eine ganz feine Apfel-Note erkennt man. Der Mittelteil ist etwas hefiger als der Antrunk, ansonsten aber gleich. Der Abgang ist recht hefig und auch fein-säuerlich, auch hier erkennt man eine feine Apfel-Note und das Weizenmalz ist deutlich zu schmecken. Fazit: Kein besonderes Weizen und auch kein sonderlich gutes aber man kann es trinken (wenn sonst nix da ist)!