Extra für das Erlanger Altstadtfest am Altstädter Kirchenplatz (letztes Wochenende im Juli) braut die Steinbachbräu ihr Altstadtweizen ein. Hergestellt wird es im Zweimaischeverfahren mit den Hopfensorten Smaragd und Opal und etwas Dunkelmalz wird auch mit zugegeben.

Im Glas zeigt sich ein schönes, gleichmäßig getrübtes Weizen in hellem Bernstein. Es schmeckt herrlich fruchtig, mit Anklängen von Zitrus und Pfirsich. Dazu gesellen sich schöne malzige Töne in einem harmonischen Körper. Das ist richtig süffig und läuft gut weg. Ein perfektes Sommerbier. Ein Bier mit der Gefahr zum Versumpfen.

Einziger Wermutstropfen ist, dass es dieses Bier nur für so kurze Zeit gibt. Also dann: Noch eines! So geht Sommer in Franken! Ein weiteres hervorragendes Weizen aus dem Hause Steinbach.