Stallbauer Pils
- Typ Untergärig, Pils
- Alkohol 4.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Stallbauer Pils von Bier-Klaus
Das Stallbauer Pils mit 4,5% ABV ist hellgelb und weist eine leichte Trübung auf. Die Krone ist sahnig, dicht und stabil. Es riecht wunderbar blumig. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig, da hätte ich bei nur 4,5% ABV einen schlankeren Körper erwartet. Ich schmecke auch das Malz ein wenig raus. Das Pils wurde mit Herkules gebittert und mit Bavaria Mandarina aromatisiert. Wie schon beim Hellen geht das als klassisches Pils durch aber wenn man genau hinschmeckt erkennt man den fruchtigen Bavaria Mandarina. Im Trunk denkt man an ein süddeutsches Pils mit wenig Hopfen aber im Nachtrunk wird es deutlich herb. Das gefällt mir extrem gut, klassische Bierstile mit einem kleinen Kick Moderne aufzupeppen, ohne dass der ursprüngliche Bierstil verloren geht.