St. Louis Gueuze Lambic
Castle Brewery Van Honsebrouck, Ingelmunster, Belgien
- Typ Spontangärung, Lambic
- Alkohol 4.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 5°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
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Aktuelle Bierbewertung
68% Das muss man mögen von goldblumpen
Eine Geuze muss man mögen. Es ist halt kein klassisches Bier. Damals, als ich dieses Bier das erste Mal trank (und die Prozentbewertung abgab) wusste ich das noch nicht. Aber schon da hat mir das säuerliche, interessante Aroma gut gefallen. So erinnert es an Sturm/Federweißen und hat doch einen eigenen Charakter. Dies ist ein guter Vertreter dieses alten Biertyps.
Sicher nix für den 0815-Biertrinker, aber für Leute die gerne etwas spezielles suchen, sicher spannend.
83% Ich find's lecker! von LordAltbier
Der Antrunk ist fein-säuerlich-spritzig mit feinen Apfel-Noten. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk nur etwas säuerlicher und man schmeckt noch zusätzlich eine feine Holzfass-Note. Der Abgang ist fein-säuerlich-spritzig, ein klein wenig süßlich und es schmeckt hier schön nach Apfel, Birne und etwas nach Erdbeere, etwas Weizen schmeckt man im Hintergrund. Fazit: Ich mag solche Biere und mir schmeckt dieses wirklich gut. Gerne Wieder!
43% Rezension zum St. Louis Gueuze Lambic von Bier-Klaus
Die Farbe ist dunkles, rötliches Gold und glanzfein. Kein einziges Schwebeteilchen trübt den Durchblick. Obenauf eine ordentliche gemischtporige Blume. In der Nase eine deutliche Säure und ganz leichtes Faßaroma. Im Antrunk wenig sprudelig und eine milde Säure am Gaumen. Viel milder als das Lindemans Geuze aber dahin wurde es mit allerlei Sauereien getrimmt. Ascorbinsäure, Stevia-Süßstoff, Zucker und künstliche Aromen.
Wenn ich rein den Geschmack bewerte, dann sind es 60%. Ich bin aber so frei und ziehe für die ekligen Inhaltsstoffe 20% ab.
22% Rezension zum St. Louis Gueuze Lambic von Felix
So ungern ich eine solche Bewertung auch verteile... Dieses "Bier" ist nichts als Plörre. Riecht sauer und völlig dünn, da ist keinerlei Bieraroma, mit Bier im Allgemeinen hat dieses Lambic ohnehin so gut wie nichts mehr zu tun. Der Körper ist viel zu leicht, der Antrunk sprudelt gut und ist erfrischend, der Nachtrunk ist inexistent. VOm Geschmack her: Wasser mit Kohlensäure und einem Schuss Zitronensaftkonzentrat, wobei es natürlich nicht nach Zitrone schmeckt, sondern nach Chemiesekt.
Es tut mir Leid, aber diesem Bier kann ich wirklich nichts abgewinnen.
56% Rezension zum St. Louis Gueuze Lambic von Tarfeqz
Was für eine wunderschöne Farbe. Und dann der Geruch. Er erinnert mich an Federweiser. Und zwar an Hanf- und Pflaumenfederweiser. Im Geschmack ist es ähnlich wobei ich noch etwas von Erdbeere mitbekommen habe. Da kann man sich aber auch schnell irren. Denn wie alle anderen Lambic's ist auch dieses hier viel zu süß und erinnert kaum an Bier. Obwohl. Im Abgang, bis zum Nachgeschmack, kann man leichte, angehauchte Bitterkeitnoten erahnen. Wenn man also ein Bier trinken möcht wird man hier enttäuscht. Federweiserliebhaber werden hier aber einen netten Freund finden.