Beide Speziatoren waren gestern dran.
Vom Hellen hatte ich weniger erwartet als vom Dunklen.

Ein tiefgelbes Bier fast ohne Krone.
Im Antrunk ein süß aber hopfig - gut.
Danach wird es malzig hopfig süss - auch gut.
Im Abgang hopfig süß und stark.

Fazit:
Im Gegensatz zum Dunklen Speziator läuft der Helle besser.
Aber auch dieser hat im Abgang zu viel Süsse und Stärke

Tolles Bier! Schöne Farbe, perfekte Würze, Kraft und ein Hauch von Süße. Wie würde Pep Guardiola sagen: Super, super, super...!

Dieser Bock ist eine absolute Spezialität,ein mega Bock so rund wie ich vorher keinen anderen verkostet habe.Super süffig,der Antrunk ist schon sehr sensationell,dann verzaubert mich der süffige,leicht malzige und würzige Note.Leute,probiert diesen hellen Referenzbock von dem Brauhaus Riegele.

Die beiden Speziatoren verkoste ich zu einer Schoko-Mousse Nachspeise.

Der helle Spezi ist goldgelb und glanzfein mit einer weißen feinen Blume und süßlichem Geruch. Im Antrunk ist er gleich süß, sehr süß sogar und hopfig zugleich. Getreidig-süße Malznoten dazu der kräuterige Aromahopfen, das ist gut ausgewogen. Besonders zu betonen ist die hochwertige Hopfung. Trotzdem sind helle Böcke nicht mein Fall.

Süsser und geschmeidiger Duft, der diesem mächtigen Malzkörper entsteigt.Blumige Aromen mit etwas würzigen Hopfen gesellen sich dazu.Süsser und vollmundiger Antrunk.Wunderbar seidig rinnt es die Kehle runter.Die süsse und der Hopfen sind gut ausbalanciert.
Der Alkohol versteht sich bestens mit dem saftigen Malzkörper wobei der Hopfen sich dezent aber merklich einbringt und das ganze wunderbar abrundet.Keine Frage, dieser Bock hat was drauf!

Der Antrunk ist hopfig-spritzig und recht malzig-süß, im Hintergrund ist eine sehr feine Säure erkennbar. Der Mittelteil ist genauso wie der Antrunk. Der Abgang ist ziemlich malzig-süß. Fazit: Kann man ganz gut trinken!

Das klare aber tiefe Gelb trägt kaum Schaum, der schnell verfliegt.
Im Geruch schlägt sofort eine süße, helle Alkoholnote durch und verbindet sich mit feinen blumigen Hopfennoten auf hellem Malzboden.
Im Mund durchprickelt die Kohlensäure nur leicht den öligen Nektar. Süßliche Alkoholnoten schweben leicht durch den Gaumen und erinnern kräuterig an Gin, bevor eine intensive Bitterkeit einsetzt und das Bier in Richtung Rum oder Bourbon schwenkt.
All das wird durch einen kräftigen Malzkörper zusammengehalten, ohne dass das Malz geschmacklich zu starkhervortritt.

Schönes klares goldgelb; die Schaumkrone verflüchtigt sich recht zügig; sehr üppiger und dennoch eleganter Malzduft, unterlegt mit einer dezent würzigen Hopfennote; reicher, vollmundiger Ansatz; saftig, stoffig und sehr malzig mit schönem Schmelz; die saftige Süße wirkt dank der dezenten, aber sehr schön eingebauten Hopfenbittere nicht zu überladen; schöner langanhaltender Nachhall. Alles perfekt komponiert. Das Bier gehört sicher zur Spitzengruppe unter den hellen Doppelböcken!